最新牛价表（含平均价及价格区间）

市

全国牛价信息
地区	省市	价格
华东	山东	13.2-14.2
	安徽	13.5-14.8
	浙江	13.5-14.7
	江苏	13.5-14.8
	福建	13.5-14.6
华中	江西	13.5-14.6
	湖北	13.5-14.5
	河南	13.5-14.8
	湖南	13.5-14.6
华南	广东	14.2-16.2
	广西	13.5-14.8
华北	天津	13.5-14.7
	山西	13.5-14.6
	河北	13.5-14.8
	内蒙古	13.5-14.9

场趋势分析：

1. 价格差异：

• 南方销区（如上海、浙江）价格普遍高于北方产区（如黑龙江、辽宁）15%-20%
  

• 优质育肥公牛（600斤以上）价格比普通牛高出1.5-2.0元/斤。

2. 交易特点：

• 屠宰企业偏好500-650斤标准体重牛只，超重或不足均影响价格
  。

• 有机认证牛肉产地收购价上浮10%-15%2。

3. 影响因素：

• 草原牛的价格可观

• 近期牛肉批发价同比下跌16%，部分养殖户面临亏损
  

• 进口牛肉价格优势明显，对国内市场形成冲击

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